ずいぶん涼しくなりました。
９月です。２００８のんのこ諫早まつりです！

この日、諫早はものすごい熱気に包まれます。
ちびっこから、ご年配の方まで、
カラフルな衣装ののんのこダンサーが、
アーケードを踊りまくります。

エンドレスです。(・ω・)

今年もイベントがたくさんあるようで、
“ゆかたペアコンテスト”グランプリは10万円だそうですよ！！

ところで、諫早市民でのんのこを踊れない人はいないんですが、
実はみんな謎に思ってるんです。

♪ハァ〜芝になりたや〜(コリャサイサイ)
　箱根の芝にヤ〜レ

？

♪持ってけ針箱持たぬがましたん

？？？

♪はいこめはいこめはいこめはいこめ


・・・・はいこめ？？　(゜д゜；)！？


なにはともあれ、今年は前夜祭から
１９日(金)・２０日(土)・２１日(日)の３日間です☆

管理人　ゴロがいいからＯＫ！(・∀・)ｂ　松永

先日のパレスプレゼンツ、
ブライダルファッションショーの大盛況を受けて、
ブログ内右側に、
“婚礼来館予約　メールフォーム”を設定しました！！

結婚式について、会って話を聞きたいというお客様、
このメールフォームに、
ご都合のいい時間を指定して、
必須項目を入力の上、
送信していただきますと、
こちらでスタッフの状況を確認後、
お返事させていただくという画期的なシステムです！

ご予約は来館日の前日２０時までに送信ください。
お時間は、１０：００〜２０：００の間でご指定ください。

ちょっとしたチェック項目も設けておりますので、
御来館いただいた時、スムーズにお話を進められます。

実際に挙式が行われる厳かな空間、
クリスタルチャペル・出雲大社神楽殿の下見や、
披露宴会場での、イルミネーションの実演などをご覧いただけます。
（時間によりご案内できない場合がございます。）

パレスのイルミネーションは定評があるんですよ★
披露宴、入場のときの演出は、いつも感動です。　　　　　マジ、ヤバうぃっしゅ！v（・ω・）v

もちろん熱血ブライダルウーメンが、お客様のご希望に合った、
挙式・披露宴をサポートするべく、お話をお伺いいたします。

ブライダルウーメン一同、毎日心待ちにしております。
ぜひ、“婚礼来館予約　メールフォーム”をご利用ください☆

管理人　“新着メールなし”恐怖症　松永

恋の季節・・・夏が、終わろうとしています。　　←（°°；）？

いやいや、まだまだ、
終わらせるわけにはいかない！！！　　←（￣◇￣；）！？

・・・なにがあったかというと、
映画版『花より男子Ｆ』を見てきました☆

超ド貧乏・雑草魂の娘　牧野つくしと、
超金持ちの御曹司　道明寺司の、愛と青春のラブコメディーです。

婚約の証のティアラが盗まれてしまい、
結婚するためには、ティアラを奪いかえさないといけない。
ラスベガス、香港・・・世界各国を探し歩き、
生きるか死ぬか・・・、
“２人の愛は永遠なのか”・・・！？？？

「おれはお前と一緒に人生を歩いていくことに、
　なんの迷いもねぇけどな。」

きゃーーーーー！！！！（つ∀＜●）


映画館はレディースデーのせいか、席はほとんどうまっていました。
きっと、誰もが思ったはず。

恋ってステキ！！！

さてさて、みなさん、恋をしようではないですか。

（そして、披露宴のご相談はホテルグランドパレス諫早へ★）

管理人　ニヤリ（￣∀￣）　松永

せみの鳴き声に混ざって、すずむしの声も聞こえてきます。
ずいぶん涼しくなりました。

８月後半のランチタイムメニュー　ミニフランス懐石メニューのご紹介☆

お箸で召し上がる洋風懐石
ミニフランス懐石（￥2,100税込）

アラスカ産ずわいガニと穴子のトマトジュレがけ　とびっ子添え
トマトととびっ子の赤が美しい、夏にぴったりなメニューです

帆立貝とパーナ貝・夏野菜のフリカッセ
野菜のスープ　オリエンタル風
カラスガレイのソテー　デュクセルソース　くるみと共に

特選牛ダイスステーキ　和風仕立て
盛り付けのトライアングルが楽しい、
絶対おいしい和風仕立てのさっぱりステーキです☆

　　←特製ﾊﾟﾚｽくんﾌﾚｰﾑ

季節の野菜のサラダ
ロールパン・バケット　ｏｒ　ライス
デザート
コーヒー、エスプレッソ　ｏｒ　紅茶

レストランプルニエは、お子様ランチもおいしいんですよ☆
諫早にドライブがてら、ぜひ、ご家族で御来館ください☆

管理人　終わると思うとさみしいですね、夏。　松永

もっと早くにご紹介できたら良かったんですが・・・！

８月の“お箸で召し上がる洋風懐石”
今月も、オススメなメニューがそろってるんです。

洋風懐石メロディー(￥3,150税込)では、
アミューズが夏らしく“涼しげキレイ”で、
さらにスープも冷製ヴィシソワーズスープ。
車海老とスズキのロティ　カポナータ添えもおすすめの１品。

洋風懐石ハーモニー(￥4,200税込)の、
アミューズの、
雲丹と海の幸、トマトのコンソメジュレがけ　キャビア添えは、
トマトや海の幸が色鮮やかで、つめたくおいしい１品。
太刀魚とずわいがにのアングロッペ　タイムの香りは、
太刀魚でずわいがにを挟んだ、凝ったものになっています。

私が一番注目しているのが、
洋風懐石セレナーデ(￥5,250税込)、
鱧(はも)とすっぽんのスープ。
コラーゲン豊富なすっぽんのスープ、ひさしぶりの登場です。
今月のセレナーデのお肉料理は、
特選牛フィレステーキと鴨のロースト　マデラ酒ソース、
前にもご紹介した、マデラワインを使ったソースになります。

コンチネンタル・ディナー(￥4,200税込)も人気ですし、
高級感たっぷりなフルコース　プルミエール・ディナー(￥5,250税込)も、
特別なメニューがそろっています。

画面右手のプルニエ１ドリンククーポンを、
印刷しておもちください☆

管理人　松永

諫早出身　内村航平選手
銀メダル　おめでとうございます！！！



２種目目の時点では、２２位だったのを、
大逆転の銀メダル！！

最終演技のみごとな着地後の、
内側から溢れるような、自信満々のガッツポーズ、心が震えました。

同じ諫早出身者の活躍、
あたしだってまだまだがんばらなきゃ！
そんな元気がわいてきます。

次は１７日、種目別「床運動」。

“諫早市民の熱狂”は、勢いを増すばかりです！

管理人　ｶﾞﾝﾊﾞﾚﾆｯﾎﾟﾝ　松永

夏休みも終盤に差し掛かりました。
夏の思い出はたくさんできましたか？

夏休み最後の思い出に、パレス主催
“夏休みは親子でテーブルマナー体験”
はいかがでしょうか☆



テーブルマナーというと、固いイメージがありますが、
おいしいフルコースを食べながら、
テーブルマナーを通して、“おもいやり”を学ぶ、
楽しいイベントなんですよ。

みんなで盛り上がる企画も計画中★

８月２４日(Ｓｕｎ)　12：00〜

大　人(中学生以上)　￥３，０００(税込)
子ども(小学生以下)　￥２，０００(税込)

この値段でフルコースが食べられるんですよ！
ご家族で、お友達で、サークルで、
お気軽にご参加くださいませ。

管理人　景品もあるらしい　松永

ブライダルファッションショー＆デザートブッフェ
“真夏の夢”から１週間が経ちました。

おかげさまで、300名を越える大盛況の内に終わりました。

デザートブッフェはもちろん、
チャペル見学、ネイルエステ、カラー診断のコーナーも大好評でした。

ブライダルファッションショーは、９つのシーンに分かれて、
いろんなタイプの新作ドレスのお披露目がされました。

中でも、パレススタッフの中で、話題になったのは、
シーン８　和装黒引振袖ＩＫＫＯ

“どんだけ〜”でおなじみの、美容家ＩＫＫＯのプロデュースによる、
朱子タタキの黒地に、桜、牡丹、菊などの古典調の花々が映える引き振袖は、
うっとりしっぱなしでした。

ショーが終わってからの試着会では、
ショーで披露されたドレスを実際に試着できるという、
スペシャルな企画で、会場はいつまでも盛り上がっていました。

ドレスも１つですが、一生に１度の、
自分が主役になる特別な日、結婚式、
こだわりどころはいっぱいありますよね。

是非一度、パレス熱血ブライダルウーメンズにお問合せください。
お客様の思い描くオリジナルの結婚式を、ご提案いたします。

御来館のご予約を、御電話(もしくはメール)くださいませ。

どうぞお気軽にお越しください☆

管理人　thanks　junko　松永

パレスの個室では、和・洋・和洋合わせたものと、
お客様のご要望にあわせたお料理をご準備いたしております。

私のおすすめは、８月末までの限定メニュー“涼風懐石”。

パレスのワインに合う京懐石“京味新々”の夏限定メニューです。

前菜　飯蛸紅葉和合　鬼灯トマト　ふかひれ水晶
　　　　鱧寿司（木の芽焼）　鱚胡瓜鳴戸
吸物　海老真丈　蓴菜　蔓菜
造り 　季節魚三点盛り
蓋物　魳冬瓜蒸し
焼物　合鴨と茄子の重ね焼　針丸十
鉢物　無花果揚煮出汁
食事　鰻茶漬け
香物　京漬二種盛り
水菓子　果実ゼリー寄せ

￥４，２００（税込）　別途１０％のサービス料が加算されます。

読めましたか！？（笑）
（気になった方は下の＜おまけ＞をクリック。）

旬な食材を取り入れ、見た目も夏をイメージし、
前菜は、特に、目で楽しんでいただけるものとなっております。

さらに食感も、夏でもツルリと喉をとおるよぅ、
鰻茶漬けにするなど、こだわった内容。

個室の空き状況にもよりますが、
１週間前までに、ご予約をお願いいたします。
（人数等、お気軽にお問い合わせくださいませ。）

管理人　８月限定お早めに☆　松永
≪おまけ≫

レストランプルニエのランチメニュー☆

８月11日〜24日までのセレクトランチは、
涼しげなメニューが揃いました。

プルニエセレクトランチ　￥１，５７５　(税込)

小海老のフリット　フルーツ添え　ビネグレットソース
酸味のきいたビネグレットソースが、食欲をそそります。

選べるスープ
・ジャガ芋のポタージュスープ　(冷　or 温)
・野菜のスープ　オリエンタル風

車海老とパーナ貝の梅肉風味
さっぱりとした梅肉風味のコキヤージュに仕上がりました。

選べるメイン
・スズキのムニエル　マスタード風味のナージュ
　　帆立貝とパイッナップルのヴィネガービューレを添えて
・特選牛ステーキと若鶏と夏野菜のトマト煮　バターライス添え

季節のサラダ
デザート
コーヒー　or　紅茶、エスプレッソ

夏にうれしい“さっぱり”したメニューとなっております。
是非、ご賞味ください☆

管理人　松永

レストランプルニエより営業時間のお知らせ☆

メンテナンスのため
８月２５日　ランチのみの営業　オーダーストップ　１４：３０
８月２６日　１２：００より営業

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。


お知らせついでの余談。

レストランプルニエのお会計カウンター頭上にある、
ちいさな絵画にお気づきでしょうか。

１７世紀オランダの画家、フェルメールの「手紙を書く女」です。

暗がりに浮かぶ、高級そうな黄色の上着を着た若い女性が、
手紙を書く手をとめて、こちらを見ている絵で、

そのちいさな絵から発せられる、異世界の空気が、
プルニエに、非日常の雰囲気を作り出しているようです。

１７世紀オランダの日常を描く風俗画家、
フェルメールの生み出す非日常の空間、
今度ぜひ、注目してみてください。　　←ｷﾏｯﾀ!!

管理人　松永

プルニエのランチメニューは、
先日ご紹介した“プルニエセレクトランチ”と、
“ミニフランス懐石”の２つあります。

８月前半のミニフランス懐石（￥２，１００）をご紹介。

オードブルから
北寄貝とイカのタルタルサーモン包み　トマトのゼリーと共に
海老のスパイス焼き　マンゴーソース
カニと冬瓜のスープ
スズキのソテー　バルサミコ風味　コーンクリームソース
特選ダイスステーキ　ショロンソース　焼ナスの生ハム巻添え
季節のサラダ
ロールパン・バケット　or　ライス
デザート
コーヒー、エスプレッソ　or　紅茶

ショロンソース
ベアルネーズ（エシャロット・エストラゴン・酢・卵黄などから作るソース。マヨネーズのようなかんじ。）
にトマトや香草を加えたもの。

このメニューは８月１４日までです☆

プルニエセレクトランチは、メインがお魚料理orお肉料理となっていますが、
ミニフランス懐石は、お魚料理もお肉料理も食べられる、
贅沢なランチメニューとなっています。

プルニエの洋風懐石は、お箸で食べられるのがうれしいところ。
ミニフランス懐石も、お箸でお召し上がりいただけます。

プルニエは、土日・祝日もランチをしておりますので、
お友達、カップル、ご夫婦でぜひ☆

管理人　ボーナスでPCを購入☆　松永

私は先日、早々と夏季休暇をいただき、
四国旅行に行ってきましたが、
みなさまは今夏の旅行の計画はたてましたか？？？

そこで、“長崎欲張りプラン”を考えてみました！

私、実は、「長崎歴史文化観光検定」
通称“長崎検定”　３級を持ってるんですよ！
長崎への旅行なら、おかませください☆

長崎市内の方だと、
眼鏡橋、グラバー園、平和公園、中華街、稲佐山・・・
と、まだまだ数え切れない見所が盛りだくさん。

諫早にも、眼鏡橋、諫早公園、御書院、干拓・・・
そのほか、景観の美しい場所がたくさんあります！

旅行で絶対に欠かせないのは温泉。
島原、雲仙、小浜、のお湯は、
私の温泉人生（？）では、Ｎｏ．１です。

ぜんぶ行きたい！欲張りプランはコレ！
＜　２泊３日　＞
１日目　諫早着、諫早眼鏡橋など散策
　　　　　夕食は諫早名物の鰻、そのまま諫早のホテルでゆっくり
２日目　長崎方面へ（1時間未満）　一日観光
　　　　　夕食は中華街でちゃんぽん　諫早へ戻る
３日目　島原方面へ（１時間前後）　温泉で疲れを癒し涼む
　　　　　島原の具雑煮を食べて、温泉でゆったり。

長崎市内から島原方面へ行く場合、
高速道路は諫早ICでおりて、そこから１時間以上、下道になるんです。
パレス宿泊なら、おいしいごはんも食べれて、駐車場も無料。

長崎・諫早・島原、各地の観光地情報は、
それぞれ詳しく、また近日☆

管理人　松永

遅くなりましたが、
８月前半のプルニエランチメニュー(一部)をご紹介いたします☆

プルニエセレクトランチ　(￥１，５７５(税込)　)　〜8月10日まで

選べるスープ
ポテトのクリームスープ
カニと冬瓜のスープ　セロリの香り

コキヤージュ(海の幸のお料理)
烏賊のフリッターと帆立貝のムニエル　３種のソース添え

そして選べるメインディッシュは
カラスガレイのムニエル　ナポリ風　車海老添え
特選牛フィレステーキマデラソースとチキンのパネオーブン焼き　温野菜添え

マデラソース
地中海マデラ島で作られるマディラワインを使ったソース。
１９世紀以前、王室御用達だった上質なワイン。
ちなみに、マディラ島、マンチェスターユナイテッドFCの、
クリスティアーノ・ロナウド選手の出身地だったりします。　　←超余談；

ランチメニューのアップが遅れてすみませんッ。
８月１０日までのメニューです、お早めにお越しくださいね。（＾＾；

管理人　松永

どぅやらスゴイらしいんです。




レストランプルニエのスペシャルサマーコレクション。
“ＣＯＮＴＩＮＥＮＴＡＬ　ＤＩＮＮＥＲ”
チラッと聞いた限りでも、世界各国の食材を使った珍しいメニューが盛り沢山。

スープの牛バラ肉と野菜のロシア風スープは、赤いんです。
でも、辛味ではなく、サワークリームの酸味がまろやかなスープです。

私の一番のオススメは、
サーモンのパイ包みクールビヤック
サーモンとほうれん草、ボイルエッグｅｔｃをパイ生地で包んで焼いたものです。

お肉料理は子羊を使った、
オーストラリア産子羊のソテーサルサランチェラを添えて
メキシコ料理の代表的なピリ辛ソース“サルサランチェラ”は、
初登場の“ナン”にも合います★

デザートはイタリアの代表的なあのスィーツです☆
　→もちろんティラミス！！

さらに今回、食後のお飲み物もスペシャルなんです。
コーヒーにはアフリカ・タンザニア北部のキリマンジャロコーヒー。
紅茶の葉は、イングリッシュ・ブレクファストを紅茶専門店より調達しました。

他にも、スペシャルなメニューがそろって、
８月限定のコース料理となっています。(￥４，２００(税込)　)

レストランプルニエスタッフおすすめの、
コンチネンタル・ディナーを是非ご賞味ください！

管理人　オリンピック楽しみ！　松永